Ainekset
300 g kanan rintafileitä
4 pientä sipulia
pari kolme herkkusientä
5 rkl öljyä
2 valkosipulin kynttä
3 pientä chili
1 rkl soijaa * 1 tl sokeria
2 rkl raastettua inkivääriä
Valmistus
Kuumenna öljy, kiehauta siinä nopeasti valkosipulimurske. Lisää kapeiksi suikaleiksi leikattu broileri, sekoita ja kiehauta minuutin ajan. Lisää viipaloidut herkkusienet ja noin minuutin kuluttua muut ainekset; chili (suikaloituna), sipulit (murskaksi hakattuna), inkiivääri. Kiehauta n. 10 min. kunnes kana on kypsä. Tarjoile riisin kera.
