Ainekset
5 rkl jauhettua juustokuminaa
1 tl savupaprikajauhetta
1 tasapäinen teelusikallinen fariinisokeria
1 maustemitta jauhettua korianteria
1 maustemitta cayennepippuria
vastajauhettua mustapippuria
Valmistus
Paahda juustokuminaa kuivalla paistinpannulla matalalla lämmöllä noin puoli minuuttia. Kaada seos lautaselle ja anna jäähtyä.
Sekoita keskenään juustokumina, paprika, sokeri, korianteri, cayennepippuri ja 1/2 tl mustapippuria. Sekoita hyvin.
